【月給25万円~都内飲食店スタッフ】幹部候補・ホールスタッフ・ソムリエ・調...
株式会社Gコンセプト

世界で究極の食材を開発してきた貿易商社が手がける飲食企業。 商社だからこそのネットワークを生かし、最高のメニューを提供するレストランを可能にしました。 料理、サービスの満足度だけでなく、今までにない 「新しいオリジナル業態を作る」 という考え方で店舗作りを進めています。 日本で最高の立地で、一流のお客様が訪れる銀座で、最上級のスキルを身に付ける環境が整っています。 飲食に興味があり勉強したいという向上心のある方。お客様と喜びを共有したいと思う方。私達と一緒に「新しいレストランの形」を創造していきましょう。 ◇◆募集ポジション◆◇ 幹部候補・ホールスタッフ・ソムリエ・調理スタッフ・バーテンダー 「銀座KAZAN」「鮨銀座鰤門」「鮨日本橋鰤門」「MASQ」「GOSS」「CILQ」「Shrimp Garden」での店舗運営管理、及びサービス、調理。銀座の高級店ならではのサービスや調理を身に付けて頂きます。 今後の新業態の出店や店舗拡大に向けて、店舗のみならず将来の幹部候補として育てていきたいと考えています。 勤務地は銀座、霞ヶ関、日本橋、表参道など都内中心部。 希望する業態、お住まいなどに応じ、相談の上決定いたします。 ◇◆スタッフのモチベーションが高い職場です◆◇ スタッフの平均年齢は30歳前後!若い現場ですが、みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。仕事のクオリティーを保つためにも、月8日(シフト制)の休日を設定しています。 メリハリをつけて仕事に取り組んで頂く為に充実した制度を用意しています。

クラフトビール・ワインにこだわる飲食店スタッフ(東京、神奈川、宮城・仙台)
EVER BREW株式会社

■ベルギー料理にこだわる飲食店です 九州にも満たない小さな国・ベルギー。ヨーロッパ三大美食の国とも言われ、フランス、オランダ、ドイツなど近隣諸国の影響を受けて発展してきたと言われています。そんなベルギーの飲食については、当社の研修でしっかり学んでいただけますので、ご安心ください。 <業態・店舗名> ・デリリウムカフェ ・リオ・ブルーイング・コー ・ブッチャー・リパブリック ・ベル・オーブ ・ブラッスリー セント・ベルナルデュス ・ブラッスリームー ・ウルビアマン ・ラ オリーバ <勤務地>※ご希望お伺いします ・都内各店舗(赤坂、秋葉原、池袋、恵比寿、霞ヶ関、紀尾井町、銀座、五反田、新宿、神保町、豊洲) ・神奈川県(武蔵小杉) ・宮城県(仙台) <募集ポジション> ・店長候補 ・料理長候補 ・ホール ・調理スタッフ ■若いスタッフに挑戦の機会を 店長は27歳から38歳で若くして権限をもち自分のお店のように運営。 入店後は、先輩スタッフや店長が仕事の流れを説明します。それから、あなたのスキルに合ったお仕事からお願いしていきます。経験者の方は即戦力としての活躍を期待しています!未経験や経験の浅い方は、サービスの基本から学ぶ環境があります。 ■入社後数カ月で店長になる方も! 当社の店長は、計数管理、スタッフ教育からイベント企画等、幅広い裁量権を与えられています。 ホールスタッフの方は、将来この店長を目指してください。店長になれば、ベルギー他ヨーロッパでの研修や醸造家とのふれあいにより様々な可能性が広がりますよ! 当社で学んだことを生かして独立する実績も多数。

【都内の飲食店スタッフ】店長・料理長・調理補助・ホールなど各ポジションで募...
株式会社スパイスワークスホールディングス

「想いをつなぎ人生にスパイスを」をコンセプトとして、さまざまな飲食業態をプロデュースする(株)スパイスワークスにて、新メンバーを募集します。 現在、炉端・鉄板・ビストロ・大衆の多種多様な32のブランドを直営31店舗・FC29店舗を展開中です。 店舗のコンセプト決めから、内外装の設計・デザイン、食器やインテリアのセレクト、食材の仕入れやメニュー開発、店舗運営まで、全てを自分たちで手掛けております。 0から飲食店を創っている弊社だから、身に付くスキル・知識も、将来のキャリアも、あなた次第です。 趣味趣向・経験やスキルに合わせて、さまざまな勤務先・ポジションをご提供できます。 少しでも興味があれば、まずはご応募ください。 <募集店舗> ・鉄板焼と酒 灯ノ番-hinoban- (茅場町) ・大人の隠れ家 窯焼き料理・肉料理・旨酒 shigotouma 仕事馬 (水道橋) ・魚介専門ビストロ 貝殻荘 -KAIGARASO- (神楽坂) ・日本栄光酒場 ロッキーカナイ(田町店) ・焼肉寿司 (大阪) <募集ポジション> ・店長候補 ・料理長候補 ・ホールスタッフ ・調理スタッフ <教育体制> ■入社研修/会社の考え方や理念などについて学ぶ機会もあります。 ■事業部研修/各事業部長から事業が生まれた背景や沿革、コンセプト等を学びます。 ■店舗配属後/各店舗で調理スタッフや調理長から、各店舗の味や調理方法を教えます。 ◎調理講習/月1回程、魚のさばき方、だしの取り方など、料理スキルを身につけられます。 ◎勉強会/当社は、新鮮な食材とワインや日本酒などにこだわっています。お酒の勉強会や、日本各地の肉や魚の生産者を直接訪問したりと、素材の良さを自分たちの目で確認できます。 ◎面談/定期的に事業部長と面談を実施。幹部との距離も近いので、小さな不安も解消できます。

【年商50億超の安定企業】月給30万〜/ネタの鮮度・質、確かな技術にこだわ...
株式会社アミノ

\東北の実力派すし店が手がける高級店!/ ○創業20年超!震災やコロナ禍を乗り越えた安定企業 ○仕入れ、ネタの鮮度・質、確かな技術へのこだわりに妥協することなく  高い水準の職人が揃う当社であなたの技術を活かしませんか? ○お客様一組一組に丁寧な対応ができます ○働き方改革に対応!家族や自分の時間を大切にしたい方におすすめ 【具体的なお仕事内容】 ◇寿司調理全般(握り、巻き物、刺し盛り、鮮魚の身卸しと切りつけ)とカウンター接客。 ◇和食調理(焼き物・煮物・揚げ物など) ◇その他清掃や在庫管理など、運営上必要な業務全般 寿司調理の経験を活かし、「銀座 鮨正」であなたの力を発揮してみませんか? 魚種も料理も豊富な当社では、更なる調理・接客スキルアップを目指せます。また、店舗運営に興味のある方は幹部を目指していただくこともできます! 他業態での調理経験者や、未経験の方も歓迎!能力や習得レベルに合わせて積極的に仕事を教えてお任せしますので、どんどん技術が身に付きます。 【銀座 鮨正とは】 豊かな漁場として知られる三陸沖に面した宮城県で、舌の肥えた地元の人々をうならせ続ける、実力派の寿司チェーン「うまい鮨勘」をご存知でしょうか。 石巻市内の小さな寿司屋として産声をあげ、2020年現在では国内外に30店もの回転寿司・寿司料理店をかまる一大グループです。 おかげさまで、東日本大震災やコロナ禍などの逆境にも負けず成長を続け、年商50億円規模の企業へと成長しました。 そんな「うまい鮨勘」が都内の1等地・銀座に出した高級業態が「銀座 鮨正」です。 客単価はランチで2,000〜5,000円、ディナーで10,000〜20,000円。 座席はカウンターと、接待や晴れの日にぴったりの個室をご用意しています。 高級感のある落ち着いた雰囲気と、鮮度のよい食材を惜しみなく活用したお料理が人気です。 飲食企業ながら働き方改革にも対応しており、プライベートと仕事を両立したい方におすすめです。 ・すし職人としてステップアップしたい ・銀座で実績を積みたい ・将来は東北へのU/Iターンも検討している ・海外進出/独立に興味がある ・食材にこだわる店で働きたい ・飲食は好きだけど、家族や自分の時間も大切にしたい どれか1つでも当てはまる方は、ぜひお気軽にご連絡ください。 【勤務地】 東京都中央区銀座5-14-5 東京メトロ東銀座駅から徒歩1分

【創業20年超の安定企業】感染症対策徹底!ネタの鮮度・質、確かな技術にこだ...
株式会社アミノ

《うまい鮨勘 名掛丁支店》 ○創業20年超!震災やコロナ禍を乗り越えた安定企業 ○仕入れ、ネタの鮮度・質、確かな技術へのこだわりに妥協することなく  高い水準の職人が揃う当社であなたの技術を活かしませんか? ○お客様一組一組に丁寧な対応ができる、対面型寿司店 ○車・バイク通勤OK!   【具体的なお仕事内容】 寿司調理(握り、巻物、鮮魚切りつけ)、和食調理(焼物、煮物)などを行っていただきます。 寿司調理の経験を活かし、うまい鮨勘であなたの力を発揮してみませんか? 魚種も料理も豊富な当社では、更なる調理・接客スキルアップを目指せます。また、店舗運営に興味のある方は幹部を目指していただくこともできます! 他業態での調理経験者や、未経験の方も歓迎!能力や習得レベルに合わせて積極的に仕事を教えてお任せしますので、どんどん技術が身に付きます。 【うまい鮨勘とは】 豊かな漁場として知られる三陸沖に面した宮城県で、舌の肥えた地元の人々をうならせ続ける、実力派の寿司チェーン。 石巻市内の小さな寿司屋として産声をあげ、2020年現在では国内外に30店もの回転寿司・寿司料理店をかまえる一大グループです。 飲食企業ながら働き方改革にも対応した勤務スタイル。 プライベートと仕事を両立したい方におすすめです。