<未経験歓迎!ホールスタッフ>オーイズミフーズ全国各店舗
株式会社オーイズミフーズ

居酒屋「わん」「千の庭」をはじめ、全国で居酒屋/和食・焼肉・イタリアン・スパニッシュ・ラーメン・ピザなど さまざまなジャンルの飲食店を展開する 【ブランド】 ・わん・つう・千の庭・九州自慢・九州魂・弥助・天★星・かっこ・はっぴ・越たんたん・ニワトリマーケット ・ガンガン横丁・あらた・夢幻・三代目 助五郎・千倍・いわて三陸 水産組合・とんとんびょうし・越前鮮魚店 ・越前華丸・三代目文治・すりみや・KINKUSH・玉響・キタバル・da pai dang 105 他多数 【業務内容】 ■売上・在庫・衛生管理 ■販促企画 ■ホール・キッチンマネジメント ■オリジナルメニュー考案 ■アルバイトの採用・育成 …店長・SV候補/ホールとして 接客サービスから店舗運営まで幅広い裁量をお任せ。 【評価制度】 数字に現れにくいサービス力や振舞いなども正当評価。 キャリアが浅い人ほどプロセスで評価します。 【キャリアプラン】 店長になるまでは平均約2年。 その後もエリアマネージャー、事業部長、商品開発、 人事など希望や適性により多彩なキャリアを描けます。 現場のスペシャリストを目指す道も!

【店長候補】平均年収507万円!築地銀だこ・ハイボール酒場の店長候補募集(...
株式会社ホットランド

銀だこハイボール酒場または築地銀だこの店舗運営をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ★入社後の研修★ ——————— 入社後、まずは研修店で2週間の研修を受けていただきます。 社会人としてのマナーや接客方法、 調理方法といった基本から、店舗マネジメントのノウハウなどを学びます。 研修の中で本部スタッフとの交流もありますので、 具体的に将来のポジションをイメージしながら、スタートできます! ★具体的な仕事内容★ ——————— ◇店舗売上の管理 ◇食材の仕入れ・発注 ◇たこ焼きなどの調理 ◇接客 ◇アルバイトスタッフのシフト作成 ◇アルバイトスタッフの教育指導 「築地銀だこ」はお持ち帰りのお客さまがほとんどです。 「銀だこ ハイボール酒場」も、ちょい飲みのお客さまや常連さんが多いです。 中・小型店舗で、目が届きやすく、メニューも少ないので運営がしやすいお店です。 最近は外国人のお客さまが増えたので、英語・中国語・韓国語などの外国を使う機会も 多くなりました。 外国語が得意な方は能力を活かすチャンスです。 もちろん、必須ではありません! ★キャリアアップ★ ——————— 直近では、「ハイボール酒場(ギンダコスピリッツの事業)」を 毎月2〜3店のペースでオープンするなど急成長中です。 また2019年はそれ以上のペースでの事業拡大が見込まれているため、 経験者の方は最速で3カ月で店長にステップアップされた方もいます。 ※スタッフの教育・管理がメインのお仕事内容です。 スーパーバイザーやエリアマネージャーといった キャリアパスもしっかりとご用意していますので安心してください。 新規事業をメインに扱う部署だからこそ、 あなたの希望や能力に対して、柔軟にお応えできます。 また、人事や商品企画などの本部ポジションへの道を描くことも可能。 あなたの能力や熱意には必ず応えていきます! チーム/組織構成 「横丁業態」などの大型店以外、 1店舗あたりスタッフは15〜20名程度。 各店舗、正社員は2名程度在籍しています。 また、1シフトあたりの出勤人数は、「築地銀だこ」が約3名で、 「銀だこ ハイボール酒場」が約5名です。 必ず社員同士で連携を取れるようにしているので、 例えばアルバイトの方が欠勤しても、 自分ひとりだけが無理な勤務をすることはありません。